Ta có thể thấy: Khách sạn thường có các công trình phụ: khu bếp, khu quầy bar, khu nhân viên, khoảng trống, góc trang trí, toilet…thu nhỏ để lấy không gian. Với những nơi ăn uống Bàn ghế thường kê quá dầy đặc.Trên thực tế một khách sạn sẽ có không gian đẹp hơn khi có nhiều khoảng trống hơn; do vậy không nên kê bàn ghế quá sát nhau hay không nên tận dụng chỗ ngồi một cách thái quá vì sẽ làm không gian trở nên bức bối, dễ làm khách hàng mất đi sự riêng tư cần thiết. Một không gian thoáng, riêng tư và thoải mái hơn sẽ làm khách hàng hài lòng hơn và dĩ nhiên đó cũng là cách để bạn làm tăng hiệu quả kinh doanh của chính mình.
Khi thiết kế một không gian phòng tiệc trong khách sạn bạn nên tính toán kỹ qui mô, diện tích và đặc thù riêng của từng mô hình kinh doanh; nên thiết kế theo định hướng kinh doanh thực tế mà bạn đã tính toán từ trước.
Nếu bạn kinh doanh mô hình Bar-cafe kết hợp với ăn nhanh thì nên chú trọng tới từng khu một. Bạn nên cân nhắc khả năng tổ chức tiệc sinh nhật; chương trình ca nhạc có thể đạt tới số lượng người là bao nhiêu điều đó sẽ quyết định không gian chính của bạn sẽ có sức chứa như thế nào. Bạn nên phối hợp những khu ngồi tĩnh, góc ngồi riêng tư với những không gian ngồi chung, sôi động; những yếu tố đó cũng sẽ quyết định đến kiểu đồ nội thất và cách bài trí trong không gian của bạn.
Đối với không gian các phòng trong khách sạn, bạn nên chú ý hai điều quan trọng nhất là công năng và thẩm mỹ. Không gian tiện nghi thoải mái, tính thẩm mỹ cao thường phụ thuộc vào bố cục, màu sắc, chất liệu, ánh sáng... Việc này đòi hỏi người thiết kế phải có con mắt tốt để chọn màu sắc và chất liệu và bố cục sao cho căn phòng trở nên thoáng và thơ mộng. Màu sắc các vật dụng, các bộ xa lông và màu tường có sự hòa quện làm căn phòng trở lên nổi bật hơn. Tạo cho người dùng không gian thoáng và thoải mái góp phần thu hút khách hàng nhiều hơn.